Bladerdeeg met pesto.

Wat hebben we nodig?

• 1 handvol basilicum
• 1 teentje look
• 25 gr parmezaan
• 1 el pijnboompitten, geroosterd
• 2 el olijfolie
• Bladerdeeg

Bereiding:

Doe de basilicum, look, parmezaan en de pijnboompitten in een blender en maal zeer fijn. Voeg de olijfolie straalgewijs toe in de draaiende blender. Bestrijk de bladerdeeg in met de pesto en rol op. Zorg dat je mooie kleine krulletjes hebt. Steek de rol een halfuurtje in de diepvries en snij mooie plakjes. Bak af in een oven van 180°C (met boterpapier) tot ze mooi goudbruin zijn.

Smakelijk!