Wat hebben we nodig?
Bereiding:
Strijk de bladerdeeg reepjes in met eigeel. Strooi er de maanzaadjes of sesamzaadjes over vervolgens de rozemarijn en de tijm. Doe druppelsgewijs een beetje olijfolie over niet veel.
Smakelijk!
Wat hebben we nodig?
Bereiding:
Emondeer de tomaten en ontpit en snij in vier. Leg de tomaten op een ovenplaat met boterpapier. Hak de look fijn en strooi over de tomaten. Strooi vervolgens de blaadjes van de rozemarijn en de tijm, grof zeezout over de tomaten. Besprenkel met olijfolie. Doe op het laatste een beetje bloemsuiker over. Steek de tomaten in een oven van 130°C gedurende 30 min. Laat afkoelen. Rol de ansjovis op. Prik de tomaat op een stokjes vervolgens de ansjovis.
Smakelijk.
Wat hebben we nodig?
Bereiding:
Meng de roomkaas met de gehakte dille, en de zaadjes mosterd. Kruid met peper en zout. Steek mooie vormpjes uit(naar keuze) de bladerdeeg en bestrijk met een beetje eigeel. Bak af tot ze mooi goudgeel zijn in een oven van 180°c. spuit de bladerdeeg op met de roomkaas en werk af met gerookte zalm en nog een takje dille.
Smakelijk.
Wat hebben we nodig?
Bereiding:
Doe de basilicum, look, parmezaan en de pijnboompitten in een blender en maal zeer fijn. Voeg de olijfolie straalgewijs toe in de draaiende blender. Bestrijk de bladerdeeg in met de pesto en rol op. Zorg dat je mooie kleine krulletjes hebt. Steek de rol een halfuurtje in de diepvries en snij mooie plakjes. Bak af in een oven van 180°C (met boterpapier) tot ze mooi goudbruin zijn.
Smakelijk!
Lekker-recepten.be bestaat 1 jaar! Om dat te vieren, wordt er gedurende de maand december extra nieuwe lekkere recepten gepost, zo kunt U alvast nieuwe ideeën opdoen voor de feestperiode. Er worden recepten van allerlei hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en natuurlijk lekkere desserten voorzien.
Dus hou Lekkere-recepten.be in het oog en probeer alvast eens uit.
Alvast een prettig kerstfeest en een spetterend nieuw jaar toegewenst!
Het lekkere-recepten team.
Wat hebben we nodig?
Bereiding:
Vulling: verhit de olie, bak hierin de ui en knoflook al roerend tot de ui zacht is, doe de kumara, aardappel en het gehakt erbij en roerbak dit tot hetgehakt iets bruin is, roer de munt en de peterselie erdoor.
Steek rondjes uit de bladerdeeg met een diameter van 9 cm. Leg een afgestreken eetlepel van de vulling in het midden van elk rondje. bestrijk de randen met een ei. vouw het deeg in het miden dubbel, leg de randen op elkaar en druk ze met een vork dicht. leg ze op een ingevet bakblik en bestrijk ze met ei. Bak ze in ongeveer 15 minuten in de oven bij 220°C -230°C. Serveer met een tomatendipsaus.
Extra:
Wat is “kumara”
Is een zoete aardappelen wordt gebruikt in de Surinaamse keuken. Ook staat de zoete aardappel op het traditionele menu voor Thanksgiving Day in de Verenigde Staten. Bij de bereiding worden de zoete aardappels geschild, gekookt en meestal met kruiden geserveerd als bijgerecht.
Smakelijk!