Wat hebben we nodig?

• 20 repen van 1 cm bladerdeeg
• Eigeel
• Maanzaad of sesamzaad
• Gedroogde rozemarijn, tijm
• Scheutje olie

Bereiding:

Strijk de bladerdeeg reepjes in met eigeel. Strooi er de maanzaadjes of sesamzaadjes over vervolgens de rozemarijn en de tijm. Doe druppelsgewijs een beetje olijfolie over niet veel.

Smakelijk!

Wat hebben we nodig?

• 4 bananen (net rijp)
• 100 g bloem
• 1 snuif zout
• 60 g kristalsuiker
• 1 eetlepel wit sesamzaad
• 2,25 dl kokosmelk
• olie om te fruiten

Bereiding

Meng in een kom de bloem met de kokosmelk, suiker, sesamzaad en het zout tot een glad beslag.

Pel de bananen en snij ze schuin in plakken van 1 cm dik maar wel redelijk lang (5 tot 7 cm).

Wentel de bananenschijven in het beslag en laat het overtollige beslag terug in de kom druppen. Bak ze goudbruin in een frituur of wok op een temperatuur van 200°C.
Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Afwerking:

Serveer ze in een zelfgemaakte puntzak (met boterpapier) en bestrooi met een suikerstrooier met bloemsuiker.